recette de la graine

27/4/08

Ingrédient :
3 doses de 125 g de graines de maïs
1 doses de 125 g de graines de lupin
1 doses de 125 g de graines d'arachide
7 sachets de sucre vanillé en poudre
250 g de sucre.
Prévoir aussi une bonne marmite pour la cuisson et un gros tupperware pour le transport.

1° étape :
mettre à tremper 48 h les graines avec le sucre vanillé en mélangeant bien. Prévoir suffisamment d'eau car les graines absorbent un "max" ( environ 2 cm au dessus des graines)
2° étapes :
Au bout des 48 h, mettre à cuire le tout en mettant le sucre et en mélangeant bien. la cuisson doit permettre 20 à 25 mn d'ébullition au minimum. attention à rajouter peut-être un peu d'eau pendant que ça cuit.
A la fin de la cuisson laisser refroidir naturellement dans le même jus de cuisson et BINGO...
Pour conserver les graines plusieurs jours, mettre au frigo. Sinon, en plein été ça fait une semaine à l'air ambiant à condition d'être à l'ombre,et couvert. Même si les graines sentent mauvais, les carpes en raffole d'autant plus.


Il est possible d'appliquer cette recette juste avec du maïs,
La quantité correspond à 36 à 48 h de pêche pour 3 cannes en étang de profondeurs = à 1.5 m (prévoir en fonction de la durée de session et des conditions) Bonne pêche et beaucoup de poissons

 

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